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I colori caldi dell'autunno gratificano la vista ma solleticano anche il gusto: le castagne, i prodotti del sottobosco, i piatti tipici dell'Appennino tosco-romagnolo sono esaltati dagli appuntamenti appositamente dedicati al gusto e alla voglia di riscoprire le tradizioni gastronomiche locali e i prodotti tipici del territorio dell'area protetta.

"Non solo una cena, un gran galà del gusto per dare voce a volti ed espressioni di un territorio"

Serate gastronomiche per assaporare la cucina di confine fra Romagna e Toscana, interpretata dai principali ristoranti del territorio.

• Giovedì 26 ottobre – Palazzo del Capitano, Bagno di Romagna (FC) - ore 20.30 Guarda il menù 
• Venerdì 3 novembre – Auditorium Berrettarossa, Soci Bibbiena (AR) - ore 20.30 Guarda il menù
• Venerdì 10 novembre – Teatro Mentore, Santa Sofia (FC) - ore 20.30 Guarda il menù

Per info e prenotazioni: Idro Ecomuseo delle Acque di Ridracoli 0543/917912

Terre di sapori
Video girato in occasione di Autunno slow 2014. Guarda

Sapori del Parco
Scopri i prodotti tipici del territorio dell'Area Protetta. Clicca qui

Dove mangiare
Scopri i ristoranti che partecipano al progetto "Sentieri del gusto".

Di sagra... in sagra
Sono numerose le sagre che animano i paesi del Parco in questo periodo. Scopri tutti gli appuntamenti da non perdere: clicca qui.

(Foto: Giorgio Sabatini)