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Domenica 18 novembre a FICO Eatalyworld di Bologna, il parco del cibo più grande del mondo, il Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi Monte Falterona e Campigna  presenta all’interno del progetto Autunno Slow 2018 : “Un Parco di Gusto”.
I protagonisti della giornata saranno i sapori, i prodotti tipici e gli chef del territorio del Parco.

Dalle 10.00 alle 21.00 si susseguiranno degustazioni, dimostrazioni e showcooking: dalla pasta all’uovo al vino, passando per il tortello alla lastra e il basotto fino ad arrivare alla pasticceria tradizionale romagnola.
Non mancheranno anche le caratteristiche stampe romagnole e punti informativi sul territorio, che da luglio 2017 è diventato patrimonio naturale dell’umanità per l’UNESCO.