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In occasione della MARRONATA di Comunello di Casale
Domenica 14 ottobre 2018
Comunello di Casale, San Godenzo (FI)

PROGETTO LE VALLI

I METATI E LA FARINA DI CASTAGNE
Mostra sui seccatoi per le castagne nel Comune di San Godenzo

a cura di Andrea Papi.

Inaugurazione Ore 10,00
Presso lo stand del Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi

Il metato o seccatoio è un tipico edificio in pietra, presente da secoli nel comune di San Godenzo. E’ destinato all'essiccazione delle castagne provenienti dalle estese marronete monumentali. Le castagne qui essiccate saranno portate al mulino per essere trasformate in farina. Dei tanti seccatoi presenti nel passato, pochi sono rimasti in funzione.