Autunno Slow è anche occasione per mangiare “slow”, ovvero assaporare le ricette locali a base di prodotti tipici e proprio da questa consapevolezza è nata l’idea della rassegna “I SENTIERI DEL GUSTO”.
I sentieri del gusto creano un percorso stuzzicante all’interno dei territori del Parco Nazionale che invitano tutti i visitatori a girare per ristoranti, locande, osterie, trattorie ed agriturismi del Parco a degustare i piatti tipici della tradizione, dando priorità a quelli realizzati con i PRODOTTI TIPICI DEL PARCO.
Con questo progetto si intende dare rilievo alla qualità dei servizi e dei prodotti utilizzati all’interno del nostro territorio in un’ottica di vera e propria “filiera corta”.
LA VECCHIA OSTERIA DEL BORGO Via Nicolo' Gentili, 4 - Santa Sofia (FC) Aderisce a Sentieri del Gusto
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RISTORANTE GAMBERINI Locaità Passo del Carnaio - Bagno di Romagna (FC) Aderisce a Sentieri del Gusto
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OSTERIA NON SOLO PASTA P.zza Garibaldi, 5b - Santa Sofia (FC) Aderisce a Sentieri del Gusto
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FIASCHETTERIA Via San Martino 61/B, Santa Sofia (FC) Aderisce a Sentieri del Gusto |
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LA CAMPANA D'ORO
Aderisce a Sentieri del Gusto |